[食記]高雄鹽埕大溝頂虱目魚米粉湯配Kai-Pot開壺咖啡－安迪的世界

時間：2021年9月3日星期五

剛離職的九月，才剛有自己的時間就被家人叫去高雄處理事情。禮拜五一早的高鐵，到高雄後從左營站到美麗島站寄物，再轉搭橘線到鹽埕埔站，抵達時間約11點，一個有點餓又不會太餓的時間，走著走著想起之前在大溝頂吃到的煎魚腸，酥酥脆脆的口感及香味讓我回味好多次，於是沿著印象走到了小巷內，看到正在排隊的幾個人就知道我找到了。

一坐下就跟熱情的阿姨說：「我要肉燥飯、魚皮湯還有一塊煎魚肚，煎魚腸還有嗎？」「魚腸沒了，這樣就好嗎」我點點頭，心想沒有了！沒有了！沒有了，

沒關係魚腸本來就不多，我在高雄還有兩天。

肉燥飯和魚皮湯先送了上來，簡單的肉燥配上白飯，今天的飯有點硬，沒關係因為我餓了。旁邊的魚皮湯還在冒煙就先不理他。

煎好的魚肚也來了，好大片！而且陣陣的魚香味飄來，筷子戳下去金黃色的外表還有酥脆的聲響，放入口中也是「咖雌」ㄧ聲，而且越咬越香，直接吃了一半都忘了我還有飯。

最後是那碗魚皮湯，他是魚皮外面裹上魚漿的那種，湯頭有魚的鮮甜還有薑絲的香氣，然後夾起一大塊！每一口都有魚皮，魚漿不會蓋過魚皮的香味，豐富了彼此，接著在沾南部醬油，啊～我到高雄了。

每次到高雄總會吃完東西就去找下午茶，喝個咖啡吹個風，於是先繞了一下鹽埕，還走到了棧貳庫，吹一下冷氣，又在走回新樂街這一帶，原本要去新開的銀座聚場初體驗，沒想到剛開門我晚15分鐘到竟然就客滿了，接著又繼續往回走，看到一個小牌子「開壺咖啡」，一位男子正在清掃，我便問：「請問營業了嗎？」「要等我一下喔」，接著還幫我搬椅子先讓我在旁邊坐著，過不久他們來起鐵門，就是一間小小約兩坪大的店鋪，看著旁邊的小板子寫著「開壺咖啡加昭和布丁 $100」便點了這個組合，我坐在路邊吹著風等。