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時間:2022年 5月 21日 星期六

這次跟朋友一起去挑食Gien Jia一起慶祝上研究所,到底要慶祝幾次哈哈,跟不同朋友還有在不同餐廳會有不同感覺呀。

這次是第二次來訪,上次人多點了太多菜就沒拍照寫文章了,不過這次有認真記錄喔。

 

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這次安排在餐廳最裡面的位子,可以看到他們的廚房跟吧台,裡面也比較安靜。

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間單的餐具組,然後他們現在也是線上點餐了。

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開胃小點 

法國麵包上面搭酸黃瓜和燻鮭魚,就是一道普通的開胃小點

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慢慢弄起司西瓜冷盤與紫蘇梅酒冰沙

這道來完全眼睛一亮,將冰沙點綴在小玉西瓜上,底下是絲綢乳酪,撒上小魚乾和梅粉,

西瓜的甜配上紫蘇,還有梅粉提味很適合夏天吃,絲綢乳酪不會膩,反而讓整道菜不會空虛。

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雨來菇韭菜西班牙烘蛋與炭烤糯米椒

應該是有點改良的西班牙烘蛋,紅色的是紅椒醬,白色是蒜味美乃滋,蛋包裹著馬鈴薯還有菇,整體很濕潤,糯米椒也很讚,又是一道好吃的菜。

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南化黑糖炒澎湖水章魚 

滿滿的章魚,外頭應該是炒到焦化的黑糖,還有炒馬鈴薯以及番茄,有點糖醋醬的味道,卻又沒有那麼酸,也是一道有驚艷到的菜,喜歡。

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乾煎澎湖小捲墨魚燉飯

墨魚很新鮮份量也很大氣, 飯吃得到整體螃蟹高湯的香氣,很有飽足感,可以點喔!

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大社土芭樂蛋糕卷

每一口都吃得到芭樂香,我覺得好讚,沒想到芭樂入甜點可以有這種效果

 

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大人的提拉米蘇 

提拉米蘇要好吃,就是中間那層要吸的到咖啡香,挑食的提拉米蘇不只香,還多了個酒香完全對得起大人這兩個字,旁邊的巧克力和脆餅也很加分,是好吃的甜點。

 

整理來說,我覺得挑食是一間水準以上的餐廳,每一道都可以感受他們的用心,定價也不會誇張,就是那種偶爾想吃一頓好的但又不用花大錢那種,不過記得要去之前記得要先訂位喔。

我還有一個新企劃,就是要把他們菜單裡面所有的菜都吃一遍。

我給4.7顆星!

 

Gien Jia挑食:高雄市前金區中正四路80

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